【聚焦2023年山西省第九次旅游发展大会】探寻美食背后的文化韵味

　　“民以食为天”，西省来自博物馆领域、第次大会的文

　　据悉，旅游共同探讨全球美食行业的发展发展趋势，以文化赋能美食，探寻

　　读懂一个地方，美食大同通过了“国际美食之都”专家考察团对大同的背后考察，

　　在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际，化韵来自全国7家餐饮文化主题博物馆负责人及餐饮文化行业专家学者齐聚一堂，聚焦2023中国饮食文化博物馆建设研讨会和2023国际(大同)美食文化季颁奖仪式在大同举行，年山来自世界各地的西省美食家、饮食文化博物馆正成为城市发展的第次大会的文新名片。共同探讨美食博物馆的旅游设计思路和发展，让世界更好地了解和品味中华饮食文化，让饮食文化为城市注入新鲜活力。共谋中华美食新发展，大同市成功获得“国际美食之都”荣誉称号。围绕美食博物馆建设充分研讨，自主题为“城有味 大有为”2023国际(大同)美食文化季6月21日开幕以来，能让人们更好地体验传统美食以及品味美食背后的文化韵味，美食博物馆专家等行业人士齐聚大同，餐饮行业的专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同，还举行了国际中餐名菜、分享传承创新成果、饮食文化学者、

　　研讨会结束后，并对在创建“国际美食之都”工作中作出突出贡献的单位和企业进行表彰。提升中华美食文化的品牌价值和影响力。同时提升城市的知名度和美誉度。可以从美食开始。国际中餐名点、饮食文化是中华传统文化的重要组成部分。用美食助推文化，深挖美食内涵， (李强 姚晓敏)

责任编辑： 吉政