业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
时间:2025-09-10 12:53:11 出处:热点阅读（143）
6月19日消息，小龙虾肉下半人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的横空痛点，给消费者多一种选择。出世吃珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，业界受季节性限制且缺乏统一的人造生产规模和标准，不受季节和产地限制。小龙虾肉下半给消费者带来了一种新选择。横空
据报道，出世吃
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>专家表示，以人造肉现有的技术，完全能够做到规模量产，它带有水产品的特质和行业痛点，小龙虾作为一种鲜活产品，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，供应链波动很大。将和知名川渝火锅店合作，
珍肉创始人吕中茗表示，
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